MADKUNST - vegetariske buffeter

Birgitte Winterberg er æstetiker og har her skabt over 50 vegetariske retter, der pirrer dine sanser langt udover det sædvanlige. For at præsentere de pragtfulde råvarer hun arbejder med til daglig i al deres nøgen skønhed, har Birgitte Winterberg fået hjælp af tre kunstfotografer.

Her er solstråler på tallerkenen og farver der eksploderer, den helt rigtige fornemmelse i maven - og hjælp til , hvordan du gør det nemt selv.